Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

BIO amarantmag 500g

Ár:
646 Ft (509 Ft + ÁFA)
Várható szállítás: 2019. december 10.
Elérhetőség: Raktáron, kiszállítható

Kimagasló a fehérje- és zsírtartalma.

Vasban gazdag.

Gluténmentes.

Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Dél-Amerikából származó álgabona, amelyet már többezer évvel ezelőtt is ismertek és termesztettek, de csak cc. 40 éve figyeltek fel kimagasló beltartalmi értékeire.

Az amarant nem tartalmaz glutént, így az arra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

Jelentőség, hatások:

Az amarant szénhidráttartalma alacsonyabb, fehérje- és zsírtartalma pedig magasabb, mint a legtöbb gabonának és álgabonának. Fehérje összetétele kedvező, az esszenciális aminosavak közül lizint tartalmaz nagy mennyiségben, ami a többi gabona mellett különlegessé és hasznossá teszi. A zsírsavak közül a többszörösen telítetlenek dominálnak.

Rosttartalma magas, ami segíti az emésztést és lassítja a szénhidrátok vércukorszint-emelő hatását, illetve székrekedés esetén is kedvező hatású.

Az amarant vastartalma kiemelkedő a gabonák közül. E mellett kalcium, magnézium és cink tartalma is figyelemreméltó.

Kevésbé kedvező, hogy az amarant tartalmaz néhány úgynevezett antinutritív anyagot, amelyek gátolják néhány értékes tápanyag emésztését és hasznosulását. Ilyen például az oxálsav és a fitinsav, amelyek a kalcium és a foszfor felszívódásának szabnak gátat.

Az amarant nem tartalmaz glutént.

Felhasználás: Kb. 15-20 perc alatt megfő, kétszeres mennyiségű vízben.

Fogyasztható köret- vagy kásaként, de felhasználható töltött, rakott ételek és sütemények készítéséhez is. Mivel az íze alapvetően semleges, sós és édes fogások is készíthetők belőle.

Összetevők: amaránt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1540 kJ / 365 kcal

Zsír:

8,8 g

- amelyből telített zsírsavak:

2,1 g

Szénhidrát:

56,8 g

- amelyből cukor:

1,5 g

Rost:

11 g

Fehérje:

15,8 g

Só:

0,065 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: India.

Bio és Gluténmentes Bio és Gluténmentes

Hasonló termékek

Raktáron, kiszállítható
588 Ft
Raktáron, kiszállítható
779 Ft
Raktáron, kiszállítható
398 Ft
Raktáron, kiszállítható
373 Ft
Raktáron, kiszállítható
960 Ft
Raktáron, kiszállítható
1.039 Ft
Raktáron, kiszállítható
1.260 Ft
Termék címkék: amarant, bio, mag