Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

BIO bulgur 500g

Ár:
617 Ft (523 Ft + ÁFA)
Várható szállítás: 2019. augusztus 21.
Elérhetőség: Raktáron, kiszállítható

Durumbúzatöret.

Török rizsnek is nevezik.

Rostdús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

A bulgur a török és a közel-keleti konyha kedvelt alapanyaga.

A bulgur úgy készül, hogy a búzát nem teljesen érett állapotban betakarítják, előfőzik vízben vagy gőzben, kiszárítják, majd összetörik. Mivel az egész búzaszemet felhasználják, így a korpa és csíra részben lévő értékes tápanyagok benne maradnak.

Mivel külalakra hasonló a rizshez és elkészítése is nagyon egyszerű, könnyen beilleszthető a táplálkozásba, változatosabbá és egészségesebbé teheti az étrendet, ha fehér rizs vagy például tarhonya helyett bulgurt használunk. Mellette szól még, hogy fele annyi idő alatt megpuhul, mint a barna rizs.

Jelentőség, hatások:

A bulgur rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek is ajánlott.

Az ásványi anyagok közül vastartalma jelentős, a vitaminok tekintetében pedig B-vitaminokban bővelkedik.

Felhasználás: Többféleképpen elkészíthető. Az egyik, legegyszerűbb változat, ha fűszerekkel elkeverve, kétszeres mennyiségű forró vízzel leöntjük, majd letakarva 20 percre állni hagyjuk. Intenzívebb íze van, ha kevés olajon aranysárgára pirítjuk, majd ezután öntjük fel forrásban lévő vízzel és kb. 12-15 perc alatt puhára főzzük.

Általában köretként fogyasztják, mint a rizs vagy a tarhonya helyettesítője, de paradicsommal és más zöldségekkel önmagában is kiváló. A piláf alapjául eredetileg a bulgur szolgál. Édesen is fogyasztható, friss vagy aszalt gyümölccsel.

Összetevők: durumbúza*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1436 kJ / 340 kcal

Zsír:

1,3 g

- amelyből telített zsírsavak:

0,2 g

Szénhidrát:

63,4 g

- amelyből cukor:

0,4 g

Fehérje:

12,3 g

Só:

0,04 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

Származási ország: Törökország.

Bio bio

Hasonló termékek

Raktáron, kiszállítható
618 Ft
Raktáron, kiszállítható
612 Ft
Raktáron, kiszállítható
718 Ft
Raktáron, kiszállítható
592 Ft
Raktáron, kiszállítható
517 Ft
Raktáron, kiszállítható
556 Ft
Raktáron, kiszállítható
549 Ft
Raktáron, kiszállítható
505 Ft
Raktáron, kiszállítható
469 Ft
Raktáron, kiszállítható
447 Ft
Raktáron, kiszállítható
425 Ft
Raktáron, kiszállítható
1.093 Ft
Raktáron, kiszállítható
1.225 Ft
Raktáron, kiszállítható
1.345 Ft
Raktáron, kiszállítható
2.836 Ft
Raktáron, kiszállítható
3.734 Ft
Termék címkék: bio, bulgur