Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

Naturmind tamari 5L GASZTRO

Ár:
8.832 Ft (6.954 Ft + ÁFA)
Várható szállítás: 2018. november 16.
Elérhetőség: Raktáron, kiszállítható
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Összetevők: víz (42%/), zsírtalanított szójabab (42%), só (16%)

A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal (koji) oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, majd leszűrik, kicsapatják, pasztörizálják és kiszerelik.

Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.

Nem génmanipulált termék.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 466 kJ / 110 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: - g
Szénhidrát: 14,9 g
- amelyből cukor: 4,5 g
Rost: 0 g
Fehérje: 12,5 g
Só: 16 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kína.

YOUTUBE VIDEÓK